材料を全て測る

強力粉とゴマを混ぜる

全ての材料をホームベーカリーに入れて生地を作る

生地ができたら２つにわけて丸め直し、10分ベンチタイムをとる

軽くガス抜きをして、長方形に伸ばして、上と下を中におる。

左右どちらかから、くるくるとロールに巻いて、方の外側にいれる。
これをもう一つ作る。

35度から40度で25分から30分2次発酵させる。
（型の上か、少しはみ出る位まで膨らめば十分）

220度で余熱をする
この間に、ツヤだしのために卵や我が家は室温にした牛乳を塗ります

220度で5分。
190度で20分。

チョコチップや、レーズンをいれてもおいしいです。