辛ラーメンの豆腐グラタン

み~07
み~07 @cook_40061780

マカロニの代わりにラーメンもありかな~
このレシピの生い立ち
半分残った辛ラーメンを、グラタンにしてみました

辛ラーメンの豆腐グラタン

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半分残った辛ラーメンを、グラタンにしてみました

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材料

  1. 辛ラーメン 1/2袋
  2. 絹ごし豆腐 150g
  3. 白菜 2枚
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 人参 2㎝
  6. カニカマ 4本
  7. とけるチーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    豆腐をレンジで2分チンし、ざるにあけておく。ラーメンはほぐせる程度まで茹でて、お湯をきっておく。

  2. 2

    野菜は千切りにし、
    レンジで2~3分チン
    する。

  3. 3

    ①の豆腐にラーメン添付のスープ、かやくをよくまぜる。

  4. 4

    ①の麺をグラタン皿にのせ、上に野菜、カニカマ、コーン、③をのせる。

  5. 5

    チーズをのせ、180℃のオーブンで10分ほど焼く。

コツ・ポイント

スープはお好みで増減してください

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