作り方
- 1
むね肉を開いて、包丁でたたいて、削ぎ切りにする
- 2
酢、砂糖、酒、塩コショウで、した処理（やわらかくします）
2.3時間はおきます - 3
片栗粉を袋に入れて②にまぶす。
- 4
フライパンに油をしき、③を焼く
- 5
大葉を細切りにし、焼けた④にあえて、少し、しなっとしたら、できあがり
コツ・ポイント
大葉を入れたら、焼きすぎないでいいです。
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2.3時間はおきます
片栗粉を袋に入れて②にまぶす。
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大葉を細切りにし、焼けた④にあえて、少し、しなっとしたら、できあがり
大葉を入れたら、焼きすぎないでいいです。
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