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鶏胸肉の大葉マヨ焼き
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鶏胸肉の大葉マヨ焼き-レシピのメイン写真

鶏胸肉の大葉マヨ焼き

わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292

鶏胸肉なのに柔らかい!大葉が香ってご飯が進みます。
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大葉大量消費

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 大葉 10枚
  • マヨネーズ 大さじ1と1/2
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ4
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は繊維に逆らって削ぎ切りにする。
    大葉は千切りにする。

  2. 2

    マヨネーズ、酒、塩、砂糖を1に揉み込み15分以上冷蔵庫で置いておく。

  3. 3

    片栗粉をまぶし、多めの油で焦げ目がつくまで焼く。

  4. 4

    大葉をさっと混ぜる。

コツ・ポイント

大葉は火を通しすぎないほうが存在感があります。
こしょうをかけてアクセントをきかせるとなおよし◎

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わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292
2024/04/04 12:03に公開
安くて手軽なレシピ考案が主。せわしなく生きてます。
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このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 酒 鶏胸肉

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