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なめ茸De簡単きのこパスタ
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なめ茸De簡単きのこパスタ-レシピのメイン写真

なめ茸De簡単きのこパスタ

mayuuri
mayuuri @cook_40120733

フライパンだけででパスタを作ります。片付け楽です。
このレシピの生い立ち
自家製なめ茸をパスタにアレンジしました。

フライパンだけででパスタを作ります。片付け楽です。
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なめ茸De簡単きのこパスタ

mayuuri
mayuuri @cook_40120733

フライパンだけででパスタを作ります。片付け楽です。
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自家製なめ茸をパスタにアレンジしました。

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材料

2〜3人
  • パスタ1.55mm(茹で時間8分) 200g
  • なめ茸(レシピ参照) 大さじ山盛り2〜3
  • 塩 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 輪切り唐辛子(お好み) 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに水1リットル位入れ、パスタを半分に折り、5〜6分くらい浸けておく

    • なめ茸De簡単きのこパスタ作り方1写真
  2. 2

    ①に塩、オリーブオイル大さじ1を入れ軽く混ぜてから火を付け、
    吹きこぼれしないよう火力を調整しながら茹でる。

  3. 3

    パスタがくっつかないように時々混ぜる

  4. 4

    好きな硬さになる前(約1分)に
    茹で汁を約100〜150cc位残して、オリーブオイル大さじ1と自家製なめ茸を入れ絡める

    • なめ茸De簡単きのこパスタ作り方4写真
  5. 5

    お好みで
    輪切り唐辛子、スプラウトで盛り付け。
    または、ブラックペッパーでも美味しいです。

    • なめ茸De簡単きのこパスタ作り方5写真
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mayuuri
mayuuri @cook_40120733
2016/06/13 00:41に公開
二人の娘がいます。毎日忙しくしてますので、ささっと簡単にできるお菓子や料理を考えて作っています。
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このレシピのキーワード

パスタ なめたけ トウガラシ

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