ルーがなくても簡単時短♡ハヤシライス

きこりカフェ
きこりカフェ @cook_40256075

トマトの酸味が美味しいハヤシライス。市販のルーがなくても簡単につくれます。
このレシピの生い立ち
子供のリクエストで作りました。

ルーがなくても簡単時短♡ハヤシライス

トマトの酸味が美味しいハヤシライス。市販のルーがなくても簡単につくれます。
このレシピの生い立ち
子供のリクエストで作りました。

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材料

4人分
  1. にんじん 1/2本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. きのこ 1/2パック
  4. 牛肉 約100g
  5. 焼き肉のたれ 大さじ3
  6. トマト缶 1/2缶
  7. 100cc
  8. コンソメ 1本
  9. 砂糖 大さじ1
  10. ウスターソース 大さじ1
  11. 水溶き片栗粉
  12. 50cc
  13. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんを切って、お皿にラップをしてレンジ600W1分30秒。

  2. 2

    フライパンに、肉、切った玉ねぎ、きのこを置き、焼き肉のたれをまわし入れ、蓋をして、中火〜弱火に。蓋を開けてたまに混ぜる。

  3. 3

    ①のにんじんを入れる。玉ねぎがしんなりしてきたらトマト缶、水、コンソメ、砂糖、ソースを入れて煮る。

  4. 4

    火を止めて、水溶き片栗粉を入れて煮る。

  5. 5

    とろみがついたら完成!

コツ・ポイント

ライスはバターを混ぜて、バターライスにしても美味しいです!

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5歳&2歳の娘がいます。やんちゃ大好きな娘たち(^_^;)そして食べることが大好きな家族のために、時短で美味しい料理のレパートリーを増やしています。
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