計量なし！簡単型抜きクッキー
ケロコ☆ @cook_40113693
ホットケーキミックスとケーキマーガリンで簡単に出来る型抜きクッキーです
このレシピの生い立ち
敬老の日に急に来ることになった姑へのプレゼントに子ども達と作りました。孫からの手紙を添えて喜んでもらえました
計量なし！簡単型抜きクッキー
ホットケーキミックスとケーキマーガリンで簡単に出来る型抜きクッキーです
このレシピの生い立ち
敬老の日に急に来ることになった姑へのプレゼントに子ども達と作りました。孫からの手紙を添えて喜んでもらえました
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋にホットケーキミックスとケーキマーガリンを入れて揉んで混ぜる。
袋を二重にすると安心感アップ -
- 2
粉とバターが馴染んできたら、耳たぶくらいの硬さになるように牛乳を少しずつ加えて揉み込みひと固まりにする
- 3
しばらく冷蔵庫で生地を休ませる
- 4
めん棒で（無ければ手の平で押しつぶして）７ミリ位の厚さに伸ばして型で抜く
-
- 5
170度に余熱したオーブンで15〜20分焼く。
焼いてる間に残った生地を棒状にして冷凍庫で休ませる - 6
２回目は棒状の生地を包丁で７ミリ位に切って焼く
もちろん全て型抜きしてもオッケー！
-
コツ・ポイント
めん棒で伸ばす時もビニール袋の上からやるとくっつきません。ビニール袋を切り開いてその上で型抜き、残った生地もそのままビニール袋にクルクル巻いて冷凍庫へ入れています
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