ニラと春雨の中華炒め
キッチンtamako @cook_40093556
にらが美味しい春雨でカサ増しの、もりもり食べる中華おかずです！
このレシピの生い立ち
デパ地下の中華屋さんにありそうなのを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
春雨は戻して水気を切り、食べやすい大きさに切る
ニラも一口大に切りよく洗う
えのきは軸をとり小分けにする - 2
フライパンを熱し、ごま油をいれ、ニラとえのきを炒める
しんなりしたら春雨を加えてざっと炒める - 3
調味料を加えてひと炒めし、味が馴染んだら完成☆
コツ・ポイント
ニラを炒めすぎて色が変わらないように
紹興酒を使うと本格中華に
炒り卵を加えると更にボリュームアップ☆
リアクション
レシピ作者
家族に喜ばれる料理作りがとても楽しいです☆色々な料理を作れるようになりたいです(*^^*)安心なオーガニック、無添加を心掛けていますもちろん調味料は普通のでも大丈夫です！
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