春雨の中華炒め
tomoともさん @cook_40115194
優しい味の春雨の中華炒めです。
このレシピの生い立ち
何か一品作ろうと思った時に、春雨と野菜があったから。
まいたけや、エリンギがあればいれてもおいしいと思います。
辛いのが好きなひとは、豆板醤などをどうぞ！！
春雨の中華炒め
優しい味の春雨の中華炒めです。
このレシピの生い立ち
何か一品作ろうと思った時に、春雨と野菜があったから。
まいたけや、エリンギがあればいれてもおいしいと思います。
辛いのが好きなひとは、豆板醤などをどうぞ！！
作り方
- 1
もやしは洗って水をきり、人参は細切り、ねぎは斜め切りにしておく。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、ごま油をいれる。
豚肉を炒め、少し色が変わってきたら人参を入れ火が通るまでよく炒める。 - 3
次にもやしとねぎを入れ、★の調味料と水を入れる。
- 4
春雨を手順3に入れ、塩で味を整える。春雨がやわらかくなるまで煮込んで完成。
コツ・ポイント
春雨は食べる頃にいれないと、汁をみんな吸い込んでしまいます。
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