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丸亀名物!なんちゃって骨無し鳥
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丸亀名物!なんちゃって骨無し鳥-レシピのメイン写真

丸亀名物!なんちゃって骨無し鳥

☆mi〜san☆
☆mi〜san☆ @cook_40093743

ガブリと骨付鳥にかぶりつくのもいいけれど、お上品に食べられるこちらはいかが?
ビールがうまいんだなぁ♪
このレシピの生い立ち
丸亀まで食べに行くのも遠いし…。
親鳥の骨付きってなかなか手に入らない。
親鳥のこまぎれなら、近所のスーパーでも売ってる!

ガブリと骨付鳥にかぶりつくのもいいけれど、お上品に食べられるこちらはいかが?
ビールがうまいんだなぁ♪
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丸亀まで食べに行くのも遠いし…。
親鳥の骨付きってなかなか手に入らない。
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丸亀名物!なんちゃって骨無し鳥

☆mi〜san☆
☆mi〜san☆ @cook_40093743

ガブリと骨付鳥にかぶりつくのもいいけれど、お上品に食べられるこちらはいかが?
ビールがうまいんだなぁ♪
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丸亀まで食べに行くのも遠いし…。
親鳥の骨付きってなかなか手に入らない。
親鳥のこまぎれなら、近所のスーパーでも売ってる!

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材料

  • 親鳥こまぎれ 150g
  • にんにくチューブ 3センチくらい
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    親鳥のこまぎれをナイロン袋に入れ、にんにく、塩コショウも入れて、もみもみ。

  2. 2

    2~3時間、冷蔵庫へ。

  3. 3

    フランスパンに少量の油をひいて、親鳥を火が通るまで焼く。

コツ・ポイント

もみもみしてから、寝かせると味が染みて美味しいです。
塩コショウは少し多目に。

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☆mi〜san☆
☆mi〜san☆ @cook_40093743
2016/06/10 11:18に公開
家族に安心安全なものを食べさせたい!美味しいものが大好き♪創作もするけれど、お店で食べたもの、TVで見たものを再現するのも。幸せのお裾分け♪☆私は薄味重視です☆
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親鳥

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