この差って〜冷めても美味しい照焼きチキン
＊Kashifa @cook_40129293
『この差って何ですか』で紹介された冷めても美味しい照焼きチキンのレシピアレンジです。
このレシピの生い立ち
テレビで紹介された方法で、美味しい照焼きチキンを作りたくて。
そして、忘れないようにと思って。。。
この差って〜冷めても美味しい照焼きチキン
『この差って何ですか』で紹介された冷めても美味しい照焼きチキンのレシピアレンジです。
このレシピの生い立ち
テレビで紹介された方法で、美味しい照焼きチキンを作りたくて。
そして、忘れないようにと思って。。。
作り方
- 1
玉ねぎをスライスし、耐熱性のあるお皿に入れてラップをし、1分程電子レンジで加熱します。
- 2
その間に、チキンの処理をします。筋切りと、余分な脂肪を取り除き、同じ太さになるように開きます。
- 3
チキンを耐熱性のあるお皿乗せて、みりんと醤油を振りかけラップをし、電子レンジで600wで２分程加熱します。
- 4
フライパンに"みりん"と醤油、生姜。我が家は砂糖と、チンしたチキンから出たスープも入れて、一煮立ちさせます。
- 5
一煮立ちさせている間に、チキンに片くり粉をつけておきます。
- 6
一煮立ちした照焼きのタレにチキンを入れて絡め焼きしていきます。
タレが少なくなったらチキンを取り出し玉ねぎを入れ絡めます - 7
食べやすい大きさに切れば、お弁当に入れても硬くならない照焼きチキンの出来上がりです♪
- 8
辛めが好きな夫にはチリパウダーを振りかけてお弁当のメインに(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡
-
コツ・ポイント
テレビで紹介された方法だと、砂糖は入れない様でしたが、我が家は甘め好き。
砂糖を入れると焦げやすくなるので、気をつけました。
また、調味料の分量はそれぞれのご家庭の味で変更して下さいね♪
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