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冬瓜とおくらの和えもの
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冬瓜とおくらの和えもの-レシピのメイン写真

冬瓜とおくらの和えもの

かいあママ
かいあママ @cook_40174943

簡単10分で、一品
このレシピの生い立ち
とうがんの塩もみして醤油をかけた一品を作っておいたところで、お隣さんからおくらを頂き、生のままでちょっと味見をしてみたら、あまりにも美味しいオクラだったので、思いつきで、合わせてみました。

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とうがんの塩もみして醤油をかけた一品を作っておいたところで、お隣さんからおくらを頂き、生のままでちょっと味見をしてみたら、あまりにも美味しいオクラだったので、思いつきで、合わせてみました。

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かいあママ
かいあママ @cook_40174943

簡単10分で、一品
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とうがんの塩もみして醤油をかけた一品を作っておいたところで、お隣さんからおくらを頂き、生のままでちょっと味見をしてみたら、あまりにも美味しいオクラだったので、思いつきで、合わせてみました。

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材料

二人分
  • とうがん 適量
  • おくら 適量
  • 醤油 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    とうがんは、わたをとり皮をむき、一口大の薄切りにする。塩もみして少しおく。

  2. 2

    おくらは、塩をふり、いたずりして、洗ってから、小口に切る。

  3. 3

    塩もみしておいたとうがんに、小口に切ったおくらを合わせ、醤油をまわしかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

美味しく、新鮮な野菜を使うのが、こつです。

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かいあママ
かいあママ @cook_40174943
2019/09/16 12:02に公開

このレシピのキーワード

あえもの オクラ とうがん

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