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定番！カラッとジュワッと唐揚げ！
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定番！カラッとジュワッと唐揚げ！-レシピのメイン写真

定番！カラッとジュワッと唐揚げ！

ここmama★♡
ここmama★♡ @cook_40079471

ご飯が進む！唐揚げです。ビニール袋活用で時短！洗い物節約( ´∀｀)
このレシピの生い立ち
子供も、大人も美味しく食べられる唐揚げを研究しました(^ ^)

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ここmama★♡
ここmama★♡ @cook_40079471

ご飯が進む！唐揚げです。ビニール袋活用で時短！洗い物節約( ´∀｀)
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子供も、大人も美味しく食べられる唐揚げを研究しました(^ ^)

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材料

3人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. 油 適量
  3. ☆しょうゆ 大さじ3
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆みりん 小さじ2
  6. ☆鶏がらスープの素 大さじ1
  7. ☆ごま油 大さじ1
  8. ☆ニンニクチューブ 2センチ
  9. ☆生姜チューブ 2センチ
  10. 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    一口サイズに切ったお肉と、☆の調味料をビニール袋でモミモミ♪時間がある時は1時間以上置く。ない時は10分くらい(^^)

  2. 2

    モミモミしたビニール袋に、片栗粉投入！全体に行き渡るよう振る！

  3. 3

    180度の油へ投入！ウチは、フライパンに4センチ位の油で、強めの中火で揚げてます

  4. 4

    良い感じの揚げ色になったら完成☆

コツ・ポイント

モミモミする時、ごま油は最後に入れると味がしみやすいです(^｡^)

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ここmama★♡
ここmama★♡ @cook_40079471
2019/09/16 11:59に公開
簡単でシンプルな了解が好きです！気が向いたらアップしていきます(^^)
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