豚挽き肉とじゃがいものハーブチーズ焼き
ワインとも相性良さそうな簡単おつまみ！一歳の子どももよく食べます。
このレシピの生い立ち
今日は豚挽き肉が安かった。
作り方
- 1
じゃがいもは7ミリくらいの薄切りにする
- 2
スライスしたじゃがいもをチンしてから耐熱皿に並べる→コツ・ポイント
- 3
醤油ちょっと、白ワイン、ハーブソルトで味付けした豚挽き肉を並べたじゃがいもの上に（平べったく！）広げる。チーズも広げる。
- 4
※挽き肉にワインと調味料を加えたら、ポロポロになるように手でほぐす。
- 5
オーブンでいい感じに焼く。
コツ・ポイント
じゃがいものチンしすぎに注意。
じゃがいもを並べるときに全部が重ならないように、斜めに並べていく！！（めんどい）//////←こんな感じで
挽き肉も平べったくなるように！
全体に薄っぺらく仕上げるのがポイント！
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