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レタス外葉味噌炒め
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レタス外葉味噌炒め-レシピのメイン写真

レタス外葉味噌炒め

ミニふくろう
ミニふくろう @cook_40112005

外葉がもったいなくて作りました
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レタス外葉をおいしく食べたかったので作りました

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レタス外葉味噌炒め

ミニふくろう
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材料

3~4人分
  • レタス外葉 7~8枚
  • ハーフベーコンスライス 1袋
  • ニンニク 1片
  • ショウガ 2分の1片
  • ネギ 2分の1本
  • サラダ油 大1
  • ※赤味噌、砂糖、醤油、酒 各大1
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作り方

  1. 1

    レタス外葉を一口大にきります

    • レタス外葉味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに油を、千切りニンニクショウガ、斜め薄切りのねぎを入れ、最後に一口大のハーフベーコンスライスを入れます

    • レタス外葉味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    レタス外葉を入れます

    • レタス外葉味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    外葉がしなっとしたらあらかじめ混ぜておいた、※を投入します

    • レタス外葉味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    タレが馴染んだら火を止めて出来上がり

    • レタス外葉味噌炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ニンニクショウガは弱火で。匂いがでたら、斜め薄切りにしたねぎ、ベーコンスライスを投入します。レタス入れたら強火で炒めました。ベーコンスライスの変わりに豚肉でも良いと思います(^_^)

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ミニふくろう
ミニふくろう @cook_40112005
2016/06/06 08:43に公開
こんにちは。野菜がとれるご飯を食べていきたいです(^_^)野菜の捨てがちな部分を使った料理や、簡単ズボラ料理、一人簡単ランチなどをアップしています。
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ レタス にんにく 酒 赤みそ しょうが

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