あじさいゼリー～誕生日や結婚記念日に～
シナモンだもん @cook_40054408
まだケーキの食べられない娘のために考えました。いつものゼリーより華やか(*^_^*)
いっぱい並べると、お花畑みたい？！
このレシピの生い立ち
卵アレルギーなので、スポンジケーキが食べられない娘のために考えました。
大人には生クリームを絞り、飾りました☆
いくつか作って並べると、豪華ですよ♪
あじさいゼリー～誕生日や結婚記念日に～
まだケーキの食べられない娘のために考えました。いつものゼリーより華やか(*^_^*)
いっぱい並べると、お花畑みたい？！
このレシピの生い立ち
卵アレルギーなので、スポンジケーキが食べられない娘のために考えました。
大人には生クリームを絞り、飾りました☆
いくつか作って並べると、豪華ですよ♪
作り方
- 1
まずゼリーを作る。
器にフルーツを並べ、ゼリー液を注ぐ。
二時間ほど冷蔵庫に入れ、冷やし固める。 - 2
※粉ゼラチンの使い方
小さじ２杯を大さじ３杯の水に溶かす。
でも商品によっては溶かしておく必要のないものもあります。 - 3
※簡単ゼリー液の作り方
缶詰のシロップだけを鍋に入れ、火にかける。
温まったら粉ゼラチンや、かんてんなどを加えて混ぜる。 - 4
ホイップクリームに砂糖を加えて、食紅などで色をつける（私は無添加素材の赤を使いました）。
泡立てる。 - 5
ゼリーが固まったら、上から絞り袋に入れたクリームをアジサイの花にみたてて、ちょっとずつ絞り飾る。
- 6
できあがり！
コツ・ポイント
一歳の誕生日にはホイップクリームをヨーグルトに代えて、去年は食べました。ヨーグルトを水抜きして絞り袋に入れてデコりました♪今年は2歳！ホイップクリームも食べられ、一層おいしそう(*^.^*)
ゼリーを蒸しパンなどにして応用できます！
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