«離乳食完了期»茄子の煮びたし

aynxkoto
aynxkoto @cook_40266482

子どもむけの簡単煮びたしです。
このレシピの生い立ち
1歳の娘のために作りました。

«離乳食完了期»茄子の煮びたし

子どもむけの簡単煮びたしです。
このレシピの生い立ち
1歳の娘のために作りました。

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材料

  1. 茄子 1本
  2. ごま 少々
  3. ★水 100cc
  4. ★白だし 小さじ1
  5. ★砂糖 小さじ1/4
  6. ★生姜チューブ 1cm
  7. ★醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    なすは1口大に切り水に10分程さらす。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき熱し、なすを火が通るまで炒める。

  3. 3

    ★を加えて10分程煮込む。

コツ・ポイント

かつお節をまぶすとさらに美味しいです。

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3歳と0歳の子どもがいます。ご飯、おやつのレシピを中心に載せていきます。
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