作り方
- 1
なすは1口大に切り水に10分程さらす。
- 2
フライパンにごま油をひき熱し、なすを火が通るまで炒める。
- 3
★を加えて10分程煮込む。
コツ・ポイント
かつお節をまぶすとさらに美味しいです。
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