なめたけで●簡単カレー風味チーズドリア
手早くできておいしい！褒められレシピだと思います(^-^)
カレーなめたけ作った時は、ぜひ試してください！
このレシピの生い立ち
初めてカレーなめたけ作った時に、これはきっとチーズにも合う！と思ったので、作ってみました。
なめたけで●簡単カレー風味チーズドリア
手早くできておいしい！褒められレシピだと思います(^-^)
カレーなめたけ作った時は、ぜひ試してください！
このレシピの生い立ち
初めてカレーなめたけ作った時に、これはきっとチーズにも合う！と思ったので、作ってみました。
作り方
- 1
❶か❷どちらかから始めます。
❶カレーなめ茸簡単すぎるくらいだしドリアにしてもしめじの食感が楽しいのでお勧めします。
- 2
❶カレーなめ茸からのアレンジです。
しめじ、えのきを麺つゆで煮るだけ簡単メニューです（レシピID : 19998434） -
- 3
カレーなめたけスタートなら、ごはんに200gに大さじ山盛り2程度のカレーなめたけを混ぜ込みます。
作り方❺へ -
- 4
❷市販のなめ茸使うなら、なめ茸大さじ2（固形部分多めで）にカレー粉小さじ1くらい混ぜ込んで、作り方❺へ
- 5
麺つゆを『麺のかけ汁』の濃さで80cc作ります。
今回 『ミツカン追いがつおつゆ濃縮2倍』を使っています。 -
- 6
耐熱皿に❷のごはんととろけるチーズを50gだけ混ぜ、調整した麺つゆを入れて、600wで5分くらいレンチンします。
- 7
チーズがとろけたら、残りのチーズと茹でたスナップえんどうをのせ、トースターに移して1000wで焼いていきます。
- 8
既に熱いので、加熱は早いので焦げ注意です。
上のチーズがじゅうじゅう言ってこんがりしていいにおいがしてきたら完成です。 -
コツ・ポイント
麺つゆを入れる時、もともとのカレーなめたけの味によって、塩分濃度が濃くなるかもしれませんのでご注意ください。
チーズたっぷり使いたい時は、塩分含んでるので、麺つゆの濃度を薄くするなど調整ください。
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