ささっと作れる常備菜ですこのレシピの生い立ちお弁当やちょっとした小鉢用の常備菜がほしくて考えました。
さつまいもは1cm厚の輪切りにして水にさらしておく。
鍋にさつまいも、ひたひたの水、しょうゆ、砂糖を加え、キッチンペーパーで落し蓋をする。。
煮立ったら弱火にしてさつまいもが柔らかくなるまで10分くらい煮る冷めたら完成！
さつまいもを柔らかくなるまで煮る。
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