砂肝とピーマンのバター炒め♡

Yuuuuzu77
Yuuuuzu77 @cook_40275876

とっても簡単!バターと塩コショウでさっと炒めてビールのおつまみにどうぞ♪
ピーマンの大量消費にも♪
このレシピの生い立ち
我が家はビールのおつまみによく出す一品です♪分量はあまり気にせず、好きな分量で作って見てください\(^o^)/

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材料

  1. 砂肝 200g
  2. ピーマン(緑・赤) 3個ずつ
  3. バター 15g
  4. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    砂肝を食べやすい薄さに切る。
    (スライスしてあるものがあればそのまま使用♪)

  2. 2

    ピーマンも食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    バター適量をフライパンに入れ半分溶けたくらいで、砂肝を炒める。

  4. 4

    砂肝に完全に火が通る前にピーマンを入れる。
    砂肝とピーマンに火が通ったら塩コショウを好みの量入れて完成です♪

コツ・ポイント

赤ピーマンを入れると色合いがいいですよ♪

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レシピ作者

Yuuuuzu77
Yuuuuzu77 @cook_40275876
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