砂肝とホタテとカボチャのバター炒め♪

砂肝とホタテとカボチャのバター炒め♪-レシピのメイン写真

砂肝とホタテとカボチャのバター炒め♪

くにしゃん♪ @cook_40093504

ビールのお供に最適な一品です。
是非作ってみてくださいね(^-^)/
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ビールの肴に作ってみました。
美味しく出来たので、レシピ化し掲載しました。

ビールのお供に最適な一品です。
是非作ってみてくださいね(^-^)/
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ビールのお供に最適な一品です。
是非作ってみてくださいね(^-^)/
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材料

2人分

カボチャ 140g
砂肝 140g(5個)
ベビーホタテ 140g
調味料
サラダ油適宜
バター 16g(8×2g)
しゅうゆ小さじ1
オイスターソース小さじ1半
水大さじ1
塩コショウ少々
酒大さじ1

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作り方

1
カボチャは1㎝の厚さにスライスし、3㎝幅に切ります。
2
砂肝は一つを４等分に切りボウルに入れ酒をまぶしておきます。
3
ホタテはさっと水洗いします。
4
フライパンにサラダ油をしき、カボチャを焼きます。
5
カボチャにうっすら焦げ目がついたら砂肝を入れ炒めます。砂肝の色が変わってきたら、ホタテを入れ炒めます。
6
バター、しょうゆ、水、オイスターソースを入れ炒め最後に塩コショウをして出来上がり(^-^)/
7
あつあつに、温めたスキレットに盛って完成です。さぁ召し上がれ(^-^)/

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くにしゃん♪ @cook_40093504

2020/10/17 13:47に公開

いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ～p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます＼(^-^)／くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q)　山口県在住♪

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このレシピのキーワード

炒めものかぼちゃベビーホタテバター酒砂肝

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