海老とモロヘイヤのホットスープ
HL♪ @cook_40093004
栄養満点で簡単！モロヘイヤは美容にも抜群(*^^*)
このレシピの生い立ち
モロヘイヤと海老と、マッシュルームがあったので(‾▽‾)❤︎
海老とモロヘイヤのホットスープ
栄養満点で簡単！モロヘイヤは美容にも抜群(*^^*)
このレシピの生い立ち
モロヘイヤと海老と、マッシュルームがあったので(‾▽‾)❤︎
作り方
- 1
モロヘイヤ洗い、一口大に切る。マッシュルームは1/4に切る。ニンニクはみじん切り。
- 2
鍋を弱火にかけ、少量のオリーブオイルでニンニク、鷹の爪を焦がさない様炒める。香りがしてきたら、水を入れコンソメを入れる。
- 3
水が沸いたら、モロヘイヤと海老、マッシュルームを加え中火で煮る。
- 4
海老に火が通り、スープにとろみがついてきたら塩胡椒で味を整えて出来上がり！
コツ・ポイント
油が少ないので、ニンニクを焦がさないようにすることf^_^;
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