簡単！さっぱり鮭のレモン焼き
tami312 @cook_40110763
夏、さっぱり食べたい時の朝ごはんなどに！
バターなし。コクだし隠し味のマヨネーズ☆
言わないと気づかない位さっぱり！
このレシピの生い立ち
バター嫌いの家族がいるので、皆で美味しく食べられるムニエル風のものを作りたくて、考えました。
簡単！さっぱり鮭のレモン焼き
夏、さっぱり食べたい時の朝ごはんなどに！
バターなし。コクだし隠し味のマヨネーズ☆
言わないと気づかない位さっぱり！
このレシピの生い立ち
バター嫌いの家族がいるので、皆で美味しく食べられるムニエル風のものを作りたくて、考えました。
作り方
- 1
☆の調味料を合わせておく
- 2
鮭の両面に塩、胡椒、薄力粉をまぶす。
- 3
熱したフライパンにオリーブオイル、ニンニクを加えて、香りをだす。
- 4
3に2の鮭を加える。弱火で4分ずつ、フライパンに蓋をして両面焼く。焦げやすいので気をつけて下さい。
- 5
鮭に火が通ったら、軽く混ぜ合わせた1の☆の調味料を加え、さっと絡めて完成！
- 6
H28.7.17日皆さんのおかげで話題入りしました(≧∀≦)ありがとうございます☆彡
コツ・ポイント
薄力粉をつけると焦げやすいので、焦がさないよう気をつけて下さい。
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