簡単！さっぱり鮭のレモン焼き

簡単！さっぱり鮭のレモン焼き-レシピのメイン写真

簡単！さっぱり鮭のレモン焼き

tami312 @cook_40110763

夏、さっぱり食べたい時の朝ごはんなどに！
バターなし。コクだし隠し味のマヨネーズ☆
言わないと気づかない位さっぱり！

このレシピの生い立ち
バター嫌いの家族がいるので、皆で美味しく食べられるムニエル風のものを作りたくて、考えました。

夏、さっぱり食べたい時の朝ごはんなどに！
バターなし。コクだし隠し味のマヨネーズ☆
言わないと気づかない位さっぱり！

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夏、さっぱり食べたい時の朝ごはんなどに！
バターなし。コクだし隠し味のマヨネーズ☆
言わないと気づかない位さっぱり！

このレシピの生い立ち
バター嫌いの家族がいるので、皆で美味しく食べられるムニエル風のものを作りたくて、考えました。

夏、さっぱり食べたい時の朝ごはんなどに！
バターなし。コクだし隠し味のマヨネーズ☆
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材料

２人分

鮭 2匹
塩、胡椒少々
薄力粉適量
オリーブオイル少々
すりおろしニンニク（チューブ） 1㎝位
☆マヨネーズ大さじ1
☆ポッカレモン小さじ1
☆乾燥バジル（なくてもOK）お好みで

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作り方

1

☆の調味料を合わせておく
2

鮭の両面に塩、胡椒、薄力粉をまぶす。
3

熱したフライパンにオリーブオイル、ニンニクを加えて、香りをだす。
4

3に2の鮭を加える。弱火で4分ずつ、フライパンに蓋をして両面焼く。焦げやすいので気をつけて下さい。
5

鮭に火が通ったら、軽く混ぜ合わせた1の☆の調味料を加え、さっと絡めて完成！
6

H28.7.17日皆さんのおかげで話題入りしました(≧∀≦)ありがとうございます☆彡

コツ・ポイント

薄力粉をつけると焦げやすいので、焦がさないよう気をつけて下さい。

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tami312 @cook_40110763

2016/06/07 13:07に公開

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