冷凍でもなんでもうどんをレンジでチンする。

熱々のうどんに、生卵を絡める。…すると、少し熱で固まる部分もできてくる。

卵が混ざったら、和えるだけパスタソース（半生のやつ）の辛子明太子的なソースを絡める。

パスタソースについてる海苔、お好みで海苔追加、小葱などトッピングして七味唐辛子なんかかけて、どうぞ！！