作り方
- 1
豚バラを長さを4等分に切る。
塩コショウを振る。 - 2
火をつけていないフライパンに豚バラを1枚ずつ広げて入れる。
豚バラから油が出るので、油はひかないでOK。 - 3
中火にして両面計五分くらい、赤いところがなくなって、こんがり色がつけばお皿に取り出す。
- 4
細ねぎを小口切りにし、焼いた豚バラにかける。
ポン酢をほんの少しかけて、愛情かけて出来上がり〜!
コツ・ポイント
赤い(生焼け)とこが無いように広げて焼く事です。
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