あともう1品！という時やごはんが進まない時に便利な常備菜です。白菜や大根やキャベツ等ある野菜で簡単につくれます。
このレシピの生い立ち
浅漬けのもとがなくても美味しい漬物が食べたいと思い、作り始めました。野菜が冷蔵庫に大きすぎてはいらないときはまずこの浅漬けを作ります。この浅漬けを細かく切ってお茶漬けやチャーハン等に入れても美味しいです。常備してると、とても便利です♪