もちもちチーズパン❤ポンデケージョ

arichi33
arichi33 @cook_40205002

白玉粉と大豆粉HMで作るグルテンフリーなポンデケージョ♪
5ステップで簡単!!もっちもち生地とチーズがよく合います
このレシピの生い立ち
白玉粉とピザ用チーズの期限が切れそうだったので。

もちもちチーズパン❤ポンデケージョ

白玉粉と大豆粉HMで作るグルテンフリーなポンデケージョ♪
5ステップで簡単!!もっちもち生地とチーズがよく合います
このレシピの生い立ち
白玉粉とピザ用チーズの期限が切れそうだったので。

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材料

ゴルフボール大 12個分
  1. 白玉粉 80g
  2. 大豆粉HM (普通のHMでもOK) 50g
  3. 豆乳 100ml
  4. 粉チーズ 10g
  5. ピザ用チーズ 15g

作り方

  1. 1

    ボールに白玉粉と豆乳を入れ混ぜる。豆乳は5回くらいに分けて少しずつ。白玉粉のつぶがなくなるまで。

  2. 2

    HM+粉チーズ→ピザ用チーズの順に入れてよく混ぜる。

  3. 3

    生地を12等分にし、クッキングシートをしいた天板に並べる。

  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

  5. 5

    焼き上がったらそのまま冷まさないでください!ふたつきのタッパー等に入れて、パンから出る水分も逃がさずに粗熱をとります。

コツ・ポイント

焼き上がった後に水分を逃がさないことでもちもちになります。食べるときは水分と一緒に温めなおして❤

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arichi33
arichi33 @cook_40205002
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3人の男の子のママです(*^^*)少しでも体に嬉しい、甘いスイーツを。インスタグラムでも手作りお菓子アップしてます。(@arichi1104)
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