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鮪の身あら油揚げハンバーグ
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鮪の身あら油揚げハンバーグ-レシピのメイン写真

鮪の身あら油揚げハンバーグ

yu-みん
yu-みん @cook_40036454

油揚げに入れなくても美味です！
このレシピの生い立ち
鮪の血合いが安くて美味しいのでステーキ以外の料理を作りたくて試してみたら定番に♡

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鮪の身あら油揚げハンバーグ

yu-みん
yu-みん @cook_40036454

油揚げに入れなくても美味です！
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鮪の血合いが安くて美味しいのでステーキ以外の料理を作りたくて試してみたら定番に♡

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材料

  1. 鮪の身あら（血合い） 300g
  2. えのき 1袋
  3. しょうが チューブ可 ひとかけ
  4. にんにく チューブ可 一粒
  5. サイリウム 中さじ1
  6. 油揚げ 3から〜4枚
  7. ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    すべてみじん切り
    ビニールに入れて捏ねて
    半分に切った油揚げに入れる

  2. 2

    中〜強火で裏表3分ほど焼き
    弱めの中火で蓋をして7分ほど

  3. 3

    ポン酢をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

三つ葉など飾ると見栄えも良くなります！

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yu-みん
yu-みん @cook_40036454
2016/06/07 03:29に公開

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