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簡単！さっぱり！甘塩鮭のマリネ♬
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簡単！さっぱり！甘塩鮭のマリネ♬-レシピのメイン写真

簡単！さっぱり！甘塩鮭のマリネ♬

memi_MAMA
memi_MAMA @cook_40103533

鮭の塩加減とマリネの酸味が丁度良く、ご飯が進みます♬
このレシピの生い立ち
いつもは焼いて終わる鮭を、豪華に見せたくてマリネにしました。

鮭の塩加減とマリネの酸味が丁度良く、ご飯が進みます♬
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いつもは焼いて終わる鮭を、豪華に見せたくてマリネにしました。

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memi_MAMA @cook_40103533

鮭の塩加減とマリネの酸味が丁度良く、ご飯が進みます♬
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いつもは焼いて終わる鮭を、豪華に見せたくてマリネにしました。

鮭の塩加減とマリネの酸味が丁度良く、ご飯が進みます♬
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材料

２人分
  • 甘塩鮭 ３切れ〜４切れ
  • ピーマン 小４個
  • ミニトマト ５個
  • 酢 大さじ2
  • レモン汁 大さじ5
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1/2
  • 粗挽き胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは千切りに、ミニトマトは食べたい大きさにカット。(今回はかさ増ししたかったので、くし形に)

  2. 2

    切った野菜をマリネ液に漬ける

  3. 3

    マリネ液に野菜をつけている間に、甘塩鮭をグリルで焼き目がつくまで焼く

  4. 4

    鮭を食べやすい大きさに切って、野菜と一緒に盛り付け胡椒を振りかけて完成☆

コツ・ポイント

コツはなし！誰でも簡単に作れます！
強いて言うなら、鮭に骨がある場合は抜いて下さい！

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memi_MAMA
memi_MAMA @cook_40103533
2016/06/07 03:32に公開
1歳の娘ちゃんがいる新米MAMA♡頑張ってご飯作るね♡
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このレシピのキーワード

マリネ ピーマン ミニトマト 甘塩鮭

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