ガーリックマスタードのチキン焼き(^^♪
ティ✨ @cook_40086094
絶品♪レストランに行って食べたみたい～
このレシピの生い立ち
マスタードソースが食べたくて
鳥好きの旦那ウケがものすごくよかったです。
私もレストラン風だ～と思いました。
これは一押しです！
ガーリックマスタードのチキン焼き(^^♪
絶品♪レストランに行って食べたみたい～
このレシピの生い立ち
マスタードソースが食べたくて
鳥好きの旦那ウケがものすごくよかったです。
私もレストラン風だ～と思いました。
これは一押しです！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は常温に戻し余計な脂身を綺麗に掃除し、繊維を断ち切るように包丁を入れておく。フォークで刺すでも可。
- 2
フライパンにオリーブオイルをたっぷりめにいれニンニクスライスをいれて弱火でカリカリにして一旦よけておく
- 3
そのニンニク薫るオリーブオイルで鶏肉を皮目から焼く。中弱火でじっくり皮目をカリカリになるまで。５分～１０分程度塩コショウ
- 4
ひっくり返して１～２分で鶏肉をキッチンペーパーの上に引き上げる。余熱まちでおいておく。
- 5
フライパンにある余分な油は捨てて
☆印の調味料を弱火で混ぜ合わせる。 - 6
お皿にお好きなサラダを敷き詰めた上に
切った鶏肉をのせるソースをかける。 - 7
初めにカリカリに仕上げておいたガーリックを載せて出来上がり～(^^♪
コツ・ポイント
鶏肉の皮目はカリカリに焼き上げてくださいね～
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20002436
