味付け2つ！舞茸のポン酢炊き込みご飯。
まる78 @cook_40216851
さっぱり味で夏場の暑い時・食欲の無い時にも食べやすい簡単炊き込みご飯。お酢パワーで傷みにくいからお弁当にもオススメです☆
このレシピの生い立ち
さっぱりしたご飯にしたくて作りました。私は冷めたこのご飯に胡椒少々がお気に入りです。
味付け2つ！舞茸のポン酢炊き込みご飯。
さっぱり味で夏場の暑い時・食欲の無い時にも食べやすい簡単炊き込みご飯。お酢パワーで傷みにくいからお弁当にもオススメです☆
このレシピの生い立ち
さっぱりしたご飯にしたくて作りました。私は冷めたこのご飯に胡椒少々がお気に入りです。
作り方
- 1
にんじん→小さめのいちょう切り
舞茸→ほぐす
糸こん→食べやすい長さに切る
山クラゲ→水で戻してから小さく刻む - 2
研いだ米にポン酢と鶏がらスープの素を入れてから、3合の目盛りまで水を入れる。軽く混ぜてから具材を乗せて炊飯スイッチON！
- 3
炊き上がったら味の素を振ってかき混ぜ、数分蒸らす。食べる時はお好みでもみ海苔や炒りごまを乗せてどうぞ☆
- 4
※ 舞茸・生姜入りオススメですが、入れる具材はお好みのものでどうぞ☆
胡椒少々を振って食べるのもオススメ◎ - 5
※ レシピ分量はそのまま食べて丁度いい塩加減の為、おにぎりにする場合は軽く塩を振ると◎味が薄い場合も塩で調整して下さい。
コツ・ポイント
食感や風味の良いもの・旨味の強いものを具材に使うと美味しくなると思います。
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