ポン酢で炊き込みご飯が簡単に出来ると知りいくつかのレシピ参考にしました。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯を食べたいけど、いつもの味付けは飽きるな、と考えていたところ、ポン酢で炊き込みご飯が出来ることをネットで知り作ってみました。　私は油揚げを入れない方が食べやすく好きですが、お好みで油揚げ、じゃこ、人参なども良さそうです。