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☆まいたけと油揚げの炊き込みご飯☆
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☆まいたけと油揚げの炊き込みご飯☆-レシピのメイン写真

☆まいたけと油揚げの炊き込みご飯☆

kimei
kimei @cook_40167892

切って乗っけてスイッチ！簡単、美味しい炊き込みご飯☆子供も食べやすい味付けです♪
このレシピの生い立ち
今日は炊き込みご飯がいい･･･と旦那さんからのリクエストで、冷蔵庫にあったもので作りました♪

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kimei
kimei @cook_40167892

切って乗っけてスイッチ！簡単、美味しい炊き込みご飯☆子供も食べやすい味付けです♪
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材料

３合分
  • お米 ３合
  • 水 ３合のメモリより少し少ないくらい（－５mmくらい）
  • まいたけ（きのこなら何でもOK！） 一袋
  • 人参 一本
  • 油揚げ 一枚
  • しょうゆ 大さじ２
  • 砂糖 大さじ１
  • 塩 小さじ１
  • だしのもと １／２袋
  • 酒 大さじ１
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作り方

  1. 1

    お米を洗い、水を入れ、調味料を加えて全体を混ぜておく

  2. 2

    人参を細切り（１本と書いていますがお好みで）、油揚げを細切り、まいたけは割いておく

  3. 3

    再度１をグルッと混ぜ、その上に、人参、まいたけ、油揚げと置き、炊飯スイッチを押す

    • ☆まいたけと油揚げの炊き込みご飯☆作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったら一度全体を混ぜ合わせ出来上がり♪

    • ☆まいたけと油揚げの炊き込みご飯☆作り方4写真

コツ・ポイント

きのこは何でもOKです！！
ごぼう等のお野菜を足しても美味しいですね！
ほんのり甘みのある味付けなので、お好みで調整してくださいね♪
あまり混ぜご飯は乗らない息子もお替わりするくらい大好きです。

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kimei
kimei @cook_40167892
2011/02/22 14:03に公開
7歳と3歳の息子二人、長男とたまにお菓子作りを楽しんでいます♪お料理は手間をかけずに簡単に出来るものをご紹介していきたいと思います☆
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このレシピのキーワード

ご飯 キノコ にんじん 酒 まいたけ 油揚げ 米

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