豆腐はレンジで3分チン

玉ねぎカット、シラタキも食べやすい長さにカット、舞茸はほぐしておきます。

六等分にした豆腐を油を熱したフライパンにin。焼き目がついたら牛肉もin。

牛肉の色が変わってきたら玉ねぎin。炒めます〜

全体的に火が通ったら、シラタキと舞茸in。炒めます〜

水と調味料をin。沸騰したら弱火でコトコト。