玉ねぎは薄切り、人参は斜め切りして、適当な厚みに切る。きのこ類、冷凍していた牛肉など全て、シャトルシェフに入れる。

戻した高野豆腐は薄く小さく切る。カットトマト缶、デミグラスソース缶、塩胡椒にスープストックウスターソース入れる。

ケチャップも入れて、5〜１０分火にかけてシャトルシェフの外鍋に入れる。

具がよく煮えていたら、お玉で牛肉をほぐし、出来上がり！