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【簡単15分】肉巻きおにぎり
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【簡単15分】肉巻きおにぎり-レシピのメイン写真

【簡単15分】肉巻きおにぎり

erireco168
erireco168 @cook_40131172

がっつりボリュームがあって、でもくどくない肉巻きおにぎりです☆
このレシピの生い立ち
麺メニューだけではちょっと物頼りなかったので、小さめのおにぎりでボリュームアップしました！

がっつりボリュームがあって、でもくどくない肉巻きおにぎりです☆
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【簡単15分】肉巻きおにぎり

erireco168
erireco168 @cook_40131172

がっつりボリュームがあって、でもくどくない肉巻きおにぎりです☆
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麺メニューだけではちょっと物頼りなかったので、小さめのおにぎりでボリュームアップしました！

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材料

6個
  • 工程①
  • あたたかいご飯 ３膳
  • いりごま 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 工程②調味料
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • めんつゆ(ストレート) 大さじ2
  • はちみつ 小さじ1
  • 生姜 チューブ5cm
  • 工程③
  • ごま油 適量
  • 豚肉（しゃぶしゃぶ用） 24枚
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作り方

  1. 1

    あたたかいご飯・いりごま・ごま油をしっかり混ぜ、6等分して俵型のおにぎりを作る。

  2. 2

    調味料をすべて混ぜて、タレを作っておく。

  3. 3

    豚肉（しゃぶしゃぶ用）2枚で長い方の円周をぐるりと巻き、2枚で短い方の円周をぐるりと巻く。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、肉にしっかり火が通る様に軽く焦げ目がつくまで焼く。

  5. 5

    仕上げにタレを入れ、おにぎりを転がしながら更に焼く。タレにとろみがつくまで煮詰めて完成！

コツ・ポイント

肉に火が通ればOKなので、表面が焼ければ大丈夫です！ご飯をしっかり握り、お肉をしっかり巻き付ければ焼いている最中も崩れてきません(*‘∀‘)

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erireco168
erireco168 @cook_40131172
2016/06/07 13:34に公開
自炊歴1年の料理初心者です。よろしくお願いします！http://ameblo.jp/erireco168
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このレシピのキーワード

肉巻きおにぎり 豚肉 はちみつ 酒 ご飯 しょうが

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