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牛肉とニンニクの芽の焼肉炒め
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牛肉とニンニクの芽の焼肉炒め-レシピのメイン写真

牛肉とニンニクの芽の焼肉炒め

友村さんのお嫁さん
友村さんのお嫁さん @cook_40270883

万能な焼肉のタレでスピードおかず!ご飯が進みます◎
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に◎

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牛肉とニンニクの芽の焼肉炒め

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友村さんのお嫁さん @cook_40270883

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材料

2人分
  1. 牛肉ブロック 100g〜150g
  2. ニンニクの芽 7本
  3. キャベツ(無くても可) お好きなだけ
  4. ゴマ油 大さじ1
  5. 焼肉のタレ 大さじ2〜
  6. 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツを入れる場合は一口サイズに切って下さい。写真は今回使った量です。

    • 牛肉とニンニクの芽の焼肉炒め作り方1写真
  2. 2

    牛肉ブロックは薄く切り、ニンニクの芽は3〜4cm位に切る。フライパンにゴマ油を入れて肉を8分目まで焼いて取り出しておく。

    • 牛肉とニンニクの芽の焼肉炒め作り方2写真
  3. 3

    同じフライパンでニンニクの芽を炒め火が通ったら肉を戻す。完全に火が通ったらキャベツを入れてしんなりするまで炒める。

    • 牛肉とニンニクの芽の焼肉炒め作り方3写真
  4. 4

    塩胡椒とタレをかけて混ぜ合わせある程度、水分が飛んだら完成!

    • 牛肉とニンニクの芽の焼肉炒め作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎとかを入れても美味しいと思います!お肉は焼きすぎると固くなるので注意!ニンニクの芽は下茹でしておくと炒めるのが楽になります。

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友村さんのお嫁さん
友村さんのお嫁さん @cook_40270883
2016/06/07 17:28に公開
25歳で2歳&0歳の母です( *ˆ︶ˆ* )皆さんのレシピを参考にさせて頂くことがメインです☆
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