ホケミを２つに分け、一方にはファンタを、一方にはつぶした梅を入れよく混ぜる。紙を敷いた型に入れ、蒸し器で１２分程度蒸す。
このレシピの生い立ち
インドネシアのお菓子と梅翁園のはちみつ梅を組み合わせたらと思い作りました。