グルテンフリー☆HB使用の米粉白パン！
ゆーきまま @cook_40126771
小麦卵アレルギーの息子の朝ごはん！
このレシピの生い立ち
食パンに飽きたので、サクふわ米粉パンに変えてみました(*^^*)
グルテンフリー☆HB使用の米粉白パン！
小麦卵アレルギーの息子の朝ごはん！
このレシピの生い立ち
食パンに飽きたので、サクふわ米粉パンに変えてみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
○を全てホームベーカリーの容器に入れる
ドライイーストはドライイーストのところに投入。
(無ければそのまま入れる) - 2
パン生地モードでスイッチオン！
- 3
出来たパン生地を16個に分ける。
(子供用なので小さめです。お好みの分け方でOK) -
- 4
丸めて常温で10分ほど休ませる。
(手につくようであれば、手に米粉をつけて丸める) - 5
オーブンを190度で予熱しておく
- 6
休めた生地を一旦潰して、ガス抜き。
成形し、クッキングシートにのせる。 -
- 7
更に10分ほど放置(ニ次発酵)
(少し温かい方がいいので、我が家は予熱中のオーブンの上で放置してます) -
- 8
予熱が完了したオーブンで15分焼く。
(我が家のオーブンでは下段に入れました) -
- 9
完成☆
(今回は細長くして切れ目を入れてフランスパン風。まん丸もオススメ) -
- 10
◆アレンジ◆
左は黒ごま混ぜ混ぜ。真ん中はウインナーのせ。右はノーマル。 -
- 11
2017年9月28日『グルテンフリー』検索で1位になりました♡
ありがとうございます♡ - 12
ニナw様
コメントなしでつくれぽ掲載してしまいました。
レポありがとうございます♡
コツ・ポイント
割とざっくりで作ったけど、美味しく出来ました！
焼き立てが1番好き(*^^*)
冷凍して、朝からトースターで温めて食べてます★
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20002590
