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ハニーマスタードチキン
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ハニーマスタードチキン-レシピのメイン写真

ハニーマスタードチキン

mikasan_23
mikasan_23 @cook_40117521

粒マスタード、はちみつ、酒を１：１：１で簡単ハニーマスタードチキンです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にもも肉が半分あったので、すぐに出来るメニューを作ってみました。

粒マスタード、はちみつ、酒を１：１：１で簡単ハニーマスタードチキンです。
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粒マスタード、はちみつ、酒を１：１：１で簡単ハニーマスタードチキンです。
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材料

一人分
  • 鶏もも肉 ２分の１枚
  • 粒マスタード 大さじ１
  • はちみつ 大さじ１
  • 酒 大さじ１
  • にんにくすりおろし ほんの少し
  • サラダ油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を皮の方から中火で焼いて行く

  2. 2

    こんがりいい色になったら裏返して、ふたをして少し火を弱め中まで火を通す。火がとおったらキッチンペーパーで余分な油を拭く

  3. 3

    粒マスタード、はちみつ、酒、にんにくすりおろしを合わせて混ぜておき、弱火にして焼きあがった２にからめる

  4. 4

    お肉を切りお皿に盛りつけ、ソースをかけたら完成！

コツ・ポイント

皮が色づくまでは触らずに焼き目をつけましょう。味が足りない方はお醤油少々を足して下さい。新玉のスライスと一緒に食べるととっても美味しいです♪

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mikasan_23
mikasan_23 @cook_40117521
2016/06/07 11:46に公開
お菓子作りもお料理も大好きです。おうちで食べるパンとスィーツは全部手作りしています。ロールケーキと２つ山の山食を焼くのが好きです♪よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 はちみつ 酒

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