甘さひきたつペッパーさつまいも

Name: 甘さひきたつペッパーさつまいも
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 1本; 塩 小さじ1; ブラックペッパー ひとつまみ; 油 大さじ2

さつまいもの甘さがよりひきたつ塩コショウの味付け
スパイシーながらあま～い
このレシピの生い立ち
さつまいもをいただきましたが、少しいつもとちがう塩コショウにしてみました。コショウで味がひきしまり、よりさつまいもの甘味を味わえますよ
甘過ぎないので、お勉強の一品にもなります

材料

よくさつまいもの水気をきってから揚げる
最初は中火より弱めの火で焦げないように
ひっくり返しながら揚げ焼する
最後にさっと強火にしてカラリと揚げる

くみちゃん8 @cook_40093500

2017/09/28 11:51に公開

季節の食材でいろんな料理を作りながらゆったり四季を楽しみたいです(*^^*)が、日々家事、仕事におわれてバタバタ、アワアワの毎日なんです(^_^;)成人しました食いしん坊２人の子供のためにも頑張って料理してます♪~♪

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