おいしくいただけます！梅の酸味が効いています。このレシピの生い立ち残り物で作りました！
フライパンにごま油を入れ、炒り卵を作る。
卵に火が通ったら取り出す。
そのままのフライパンでじゃこを炒める。
梅干し、ご飯、炒り卵を入れて、混ぜ合わせる。
火が通り、火を消す直前に大葉2枚分（みじん切りした物）を混ぜ合わせる
☆をいれて味付けする
お皿に盛り、いりごま、大葉（3枚分、千切りした物）を乗せて完成！
卵を取り出すのは、ふわふわの食感を残すためです。フライパンを振るの得意ではないので…(-∀- )
☆の醤油を入れたとき、フライパンが焦げないよう、弱火でさっと炒めるとよいです。
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