豚肉とキノコのあんかけ❤ゆりさん風

豚肉とキノコのあんかけ❤ゆりさん風-レシピのメイン写真

豚肉とキノコのあんかけ❤ゆりさん風

クックV5LSUD☆ @cook_40127637

豚細肉油っぽいので豚ちゃん自身で油抜きダイエットしてもらいました。１Kgの細肉で200gの油が取れました。豚油ですよね。
このレシピの生い立ち
安くて経済的な肉だけど油が抜けてて美味しいけど？油が好きなら捨てなくてよい。そのまま作って下さい。

豚細肉油っぽいので豚ちゃん自身で油抜きダイエットしてもらいました。１Kgの細肉で200gの油が取れました。豚油ですよね。
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クックV5LSUD☆ @cook_40127637

豚細肉油っぽいので豚ちゃん自身で油抜きダイエットしてもらいました。１Kgの細肉で200gの油が取れました。豚油ですよね。
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安くて経済的な肉だけど油が抜けてて美味しいけど？油が好きなら捨てなくてよい。そのまま作って下さい。

豚細肉油っぽいので豚ちゃん自身で油抜きダイエットしてもらいました。１Kgの細肉で200gの油が取れました。豚油ですよね。
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材料

豚肉 150g
キノコ(しめじ使用) 御好きなだけOK
水 200
鶏ガラの素大２
醤油大１～２味見しながらお好みで？
オイスターソース小１
(砂糖) お好みで入れて下さい
片栗粉水(1:1) 適量(様子みて少しずつ)

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作り方

1
フライパンに油を入れないで直接、細肉を入れました。弱火の強で蓋をして‼時々混ぜ混ぜ。します
2
ザルに上げると写真の様になります。(これは１Kg 分です)
3
これをフライパンに入れ塩胡椒をします
4
フライパンに水と鶏ガラの素と醤油で味見甘さが欲しかったら砂糖を入れて、片栗粉水でトロミをつけ、仕上げにサラダ入れ混ぜる
5
グリンピースと花人参を(４)のなかにまぜる。
6
(３)と(４)と(５)を合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

油の嫌いなゆりさんにもあっさりして美味しかった。
１Kgで200g の豚油がでました。が貴女は150g2～3人分❗で作って下さいね

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クックV5LSUD☆ @cook_40127637

2017/12/31 04:30に公開

ゆりさんダヨ面倒クサイのは‼大嫌い時短大好きダヨおすすめ❗は、カボチャスープダヨ、　　　　　　　栄養満点❗

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このレシピのキーワード

あんかけ豚肉キノコシメジ片栗粉

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