春雨は袋の表示に従いもどす。水洗後、ザルにあげ水を切る。

野菜を食べたい大きさに切る。ハムは手で千切る。

フライパンに油を引き、②を入れ炒める。全体的にしんなりしたら①を加え更に炒め塩こしょう、ソースで味を調える。

皿に盛り、マヨネーズ、紅しょうがを乗せる。