インゲンのツナクリチ和え
かもまる食堂 @cook_40108054
ツナとクリームチーズのこくでインゲンがもりもり食べられます♪
このレシピの生い立ち
この前ごま和えにして食べたので、違う食べ方をしようと思って。
インゲンのツナクリチ和え
ツナとクリームチーズのこくでインゲンがもりもり食べられます♪
このレシピの生い立ち
この前ごま和えにして食べたので、違う食べ方をしようと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
インゲンは、洗って両端を少し切り落とす。（筋がある場合は、へたをポキッとおってそのまま引っ張って取り除く）
-
- 2
鍋に塩小さじ1（分量外）と水を入れて沸かす。沸いたら、中弱火の状態でインゲンを2分ほど茹でる。
-
- 3
インゲンを好みの固さまで茹でたら、湯を切り、冷水にとってしっかり冷ます。
- 4
汁気を切ったツナとクリームチーズをボール等に入れ、フォークの背を使ってクリームチーズをつぶし、つゆの素を入れて混ぜる。
-
- 5
３のインゲンの水気をしっかり拭き取って、1本が4～6等分になるように刻んで、4に加える。
- 6
塩胡椒・ブラックペッパーを少々入れ、全体をよく和える。
-
コツ・ポイント
茹でる時の塩や水の量は、インゲンの量によりますが、かぶるぐらいの水と塩分濃度1～2％になるぐらいの塩を入れるといいと思います。
インゲンは茹でたら、少し食べてみて固さを確認して下さい。
茹でた後は、すぐに冷水にとって冷まして下さい。
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