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アーユルヴェーダ的インドのお菓子モダカ
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アーユルヴェーダ的インドのお菓子モダカ-レシピのメイン写真

アーユルヴェーダ的インドのお菓子モダカ

hyggemaiko
hyggemaiko @cook_40252146

インドではポピュラーなお菓子だそうですが日本にある材料で簡単にできるので子供のおやつにピッタリです
このレシピの生い立ち
子供のおやつに今度作ってみようと思い覚え書きしました
市販のお菓子に頼らずおやつもなるべく手作りしたいものですよね(^^)

インドではポピュラーなお菓子だそうですが日本にある材料で簡単にできるので子供のおやつにピッタリです
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子供のおやつに今度作ってみようと思い覚え書きしました
市販のお菓子に頼らずおやつもなるべく手作りしたいものですよね(^^)

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アーユルヴェーダ的インドのお菓子モダカ

hyggemaiko
hyggemaiko @cook_40252146

インドではポピュラーなお菓子だそうですが日本にある材料で簡単にできるので子供のおやつにピッタリです
このレシピの生い立ち
子供のおやつに今度作ってみようと思い覚え書きしました
市販のお菓子に頼らずおやつもなるべく手作りしたいものですよね(^^)

インドではポピュラーなお菓子だそうですが日本にある材料で簡単にできるので子供のおやつにピッタリです
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子供のおやつに今度作ってみようと思い覚え書きしました
市販のお菓子に頼らずおやつもなるべく手作りしたいものですよね(^^)

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材料

2人分
  1. すりごま 大さじ1
  2. 黒糖 大さじ1
  3. 上新粉 大さじ2
  4. 水 適量
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作り方

  1. 1

    すりごま、黒糖、上新粉を混ぜ、みみたぶくらいの柔らかさになるまで水を少しずつ加えながらこねる

  2. 2

    お団子状に丸めて蒸したら完成

コツ・ポイント

上新粉は米粉やはったい粉(大麦)でも代用可能だそうです

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hyggemaiko
hyggemaiko @cook_40252146
2016/06/04 13:28に公開
手作り大好き四姉妹母の覚書レシピ集
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