フィレンツェで買えるものでゆで鶏。放っておくだけで簡単にジューシーなゆで鶏が出来上がります！
このレシピの生い立ち
日本では、日本酒を使用していましたが、フィレンツェで買えるもので作りました。こちらでは白ワインで代用です。もも肉は、骨つきで売っているので、食べる時は面倒ですが、美味しいスープが取れます。