調味料は4つだけ！プラス1品☆簡単ナムル
ありりりりり☆ @cook_40201410
茹でて、和えて、冷やすだけ！！シャキシャキ食感がクセになります☆夏に食べたいガッツリお肉とも相性バツグン！
このレシピの生い立ち
野菜だけでも満足できるような
1品おかずを作りたくて(^○^)
調味料は4つだけ！プラス1品☆簡単ナムル
茹でて、和えて、冷やすだけ！！シャキシャキ食感がクセになります☆夏に食べたいガッツリお肉とも相性バツグン！
このレシピの生い立ち
野菜だけでも満足できるような
1品おかずを作りたくて(^○^)
作り方
- 1
水菜を2センチぐらいの大きさに切り、
人参も2センチほどの細切りにする。 - 2
1で切った野菜ともやしを
たっぷりの沸騰したお湯で
3分茹でる。 - 3
ザルに茹でた野菜を上げる。
急ぎの場合はボウルに氷を多めに入れ
水を張って野菜を入れる。
氷が溶けたら再びザルに上げる。 - 4
野菜をよく手で絞り水気を切ったら
大きめの皿に移し、
塩・醤油・鶏がらスープを入れよく和える。 - 5
最後にごま油をまわしかけ、
よく冷やしたら完成！
コツ・ポイント
とにかくしっかり冷やしてください！
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