すったじゃがいもを、濾し網にいれて水分を抜く。(抜いたものを使うので捨てません。)

濾している間ににんじんを皮ごと擦っておく。(写真はカボチャも写ってしまいました。)

ボウルに水を切ったじゃがいもと擦ったにんじんを入れて混ぜる。コンソメ顆粒をひとふり入れる。(入れなくても大丈夫です。)

じゃがいもから出た水の上澄みを捨てると……自然の片栗粉が！！！これをすくって混ぜる。量は適当です。お好きな硬さに！

丸めて平たくしたらフライパンに並べる。焦げやすい場合は、油をひいてもいいです。大きさはピンポン球くらいをのばしました。

中火やや弱くして蓋をします。2分くらいしたら裏返して蓋をします。

完成！もっちもち！ラップかジップロックで冷凍して、レンチンして食べられます。ピクニックの際にも美味しく食べられます♡