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ゆず味噌
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ゆず味噌-レシピのメイン写真

ゆず味噌

ひまわり6号
ひまわり6号 @cook_40177336

寒い冬に柚子がたくさん手に入ると、母が作ってくれました。いろいろな料理に使ったり、ご飯にのせたりして楽しめます^_^
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです(^ ^)

寒い冬に柚子がたくさん手に入ると、母が作ってくれました。いろいろな料理に使ったり、ご飯にのせたりして楽しめます^_^
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寒い冬に柚子がたくさん手に入ると、母が作ってくれました。いろいろな料理に使ったり、ご飯にのせたりして楽しめます^_^
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母から教わったレシピです(^ ^)

寒い冬に柚子がたくさん手に入ると、母が作ってくれました。いろいろな料理に使ったり、ご飯にのせたりして楽しめます^_^
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材料

  • 柚子(直径4cmくらい) 5個
  • 味噌 120g
  • 砂糖 80g
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作り方

  1. 1

    柚子を半分に切り、果汁を絞る

    • ゆず味噌作り方1写真
  2. 2

    種を取りのぞき、薄皮を刻む

    • ゆず味噌作り方2写真
  3. 3

    皮は、白いところを取りのぞいて細かく刻む

    • ゆず味噌作り方3写真
  4. 4

    1〜3、味噌、砂糖を鍋に入れ、トロッとするまで煮詰めて、出来上がり

    • ゆず味噌作り方4写真
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ひまわり6号
ひまわり6号 @cook_40177336
2020/12/10 02:23に公開
結婚して、家族が増えて、料理を楽しめるようになりました(^。^) おいしいレシピを探すのに、クックパッドは欠かせません。いろいろな方のレシピを試して、食事の準備を楽しんでいます♪ I’ve became loving cooking and have lots of fun with it :) as well as learning English!いつもありがとうございます!
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ゆず 味噌

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